Tributyrat glicerolujest estrem kwasu tłuszczowego o krótkim łańcuchu o wzorze chemicznym C15H26O6. Numer CAS: 60-01-5, masa cząsteczkowa: 302,36, znany również jakotributyran glicerolu, to biała, niemal oleista ciecz. Prawie bezwonna, o lekko tłustym aromacie. Łatwo rozpuszczalna w etanolu, chloroformie i eterze, wyjątkowo nierozpuszczalna w wodzie (0,010%). Produkty naturalne występują w łoju.

• Zastosowanie glicerydu tributylowego w paszach dla zwierząt gospodarskich

Tributylan glicerolu jest prekursorem kwasu masłowego. Jest wygodny w użyciu, bezpieczny, nietoksyczny i bezwonny. Nie tylko rozwiązuje problem lotności i trudności w dodawaniu kwasu masłowego w stanie płynnym, ale także eliminuje problem nieprzyjemnych doznań związanych z bezpośrednim użyciem kwasu masłowego. Może również wspomagać zdrowy rozwój przewodu pokarmowego zwierząt gospodarskich, poprawiać odporność organizmu, wspomagać trawienie i wchłanianie składników odżywczych, a tym samym poprawiać wydajność produkcyjną zwierząt. Obecnie jest to dobry dodatek odżywczy.

Zastosowanie glicerydu tributylowego w produkcji drobiu objęło wiele testów eksploracyjnych opartych na właściwościach oleju, właściwościach emulgujących i regulacji jelit przez gliceryd tributylowy. Do testów wykorzystano m.in. dodanie 1–2 kg 45% glicerydu tributylowego do diety w celu zmniejszenia ilości oleju w diecie o 1–2% oraz zastąpienie proszku serwatkowego 2 kg 45% glicerydu tributylowego, 2 kg zakwaszacza i 16 kg glukozy. Może on poprawić funkcjonowanie jelit, zastąpić antybiotyki, alkohol laktozowy, probiotyki i inne złożone efekty.

TributyrynaMa on właściwości wspomagające rozwój kosmków jelitowych, dostarczanie energii błonie śluzowej jelit, regulację równowagi mikrobiologicznej jelit oraz hamowanie zapalenia jelit i jest stopniowo stosowany w paszach. Mechanizm działaniagliceryd tributylowyna błonie śluzowej jelit, zdolność regulacji odpornościgliceryd tributylowyi zdolność hamowaniagliceryd tributylowywymagają dalszych badań nad stanem zapalnym.

Składniki paszy dla zwierząt gospodarskich analizuje się za pomocą spektroskopii w podczerwieni, jądrowego rezonansu magnetycznego, GC-MS, XRD i innych instrumentów.