Nazwa :γ- kwas aminomasłowy(GABA）

Numer CAS: 56-12-2

Synonimy: 4-Akwas aminomasłowy; kwas amoniakowo-masłowy;Kwas pipekolowy.

1. Wpływ GABA na żywienie zwierząt musi być względnie stały w określonym czasie. Spożycie paszy jest ściśle powiązane z wydajnością produkcyjną zwierząt gospodarskich i drobiu. Karmienie, jako złożona czynność behawioralna, jest kontrolowane głównie przez ośrodkowy układ nerwowy. Ośrodek sytości (jądro brzuszno-przyśrodkowe podwzgórza) oraz ośrodek żywienia (obszar boczny podwzgórza) pełnią funkcję regulatorów u zwierząt.

Podstawowy składnik diety, GABA, może indukować żerowanie zwierząt poprzez hamowanie aktywności ośrodka sytości, zwiększając ich zdolność do pobierania pokarmu. Wiele badań wykazało, że wstrzykiwanie określonego zakresu dawek GABA do różnych obszarów mózgu zwierząt może znacząco wspomagać żerowanie zwierząt i ma efekt zależny od dawki. Dodanie GABA do podstawowej diety tuczników może znacząco zwiększyć spożycie paszy, zwiększyć przyrost masy ciała i nie zmniejszyć wykorzystania białka paszowego.

2. Wpływ GABA na trawienie żołądkowo-jelitowe i układ hormonalny Jako neuroprzekaźnik lub modulator GABA odgrywa szeroką rolę w obwodowym układzie nerwowym autonomicznym kręgowców.

3. Wpływ GABA na motorykę przewodu pokarmowego. GABA jest szeroko rozpowszechniony w przewodzie pokarmowym, a immunoreaktywne włókna nerwowe GABA lub komórki nerwowe dodatnie występują w układzie nerwowym i błonie śluzowej przewodu pokarmowego ssaków. Komórki endokrynne GABA są również obecne w nabłonku błony śluzowej żołądka. GABA wywiera działanie regulacyjne na komórki mięśni gładkich przewodu pokarmowego, komórki endokrynne i komórki nieendokrynne. Egzogenny GABA wywiera istotny efekt hamujący na izolowane odcinki jelit szczurów, co objawia się rozluźnieniem i zmniejszeniem amplitudy skurczu izolowanych odcinków jelit. Ten mechanizm hamujący GABA prawdopodobnie polega na hamowaniu układu cholinergicznego i/lub niecholinergicznego jelit, działając bez udziału układu adrenergicznego; może również niezależnie wiązać się z odpowiednim receptorem GABA na komórkach mięśni gładkich jelit.

4. GABA reguluje metabolizm zwierząt. GABA może wywierać szeroki zakres działania w układzie pokarmowym jako lokalny hormon, na przykład na niektóre gruczoły i hormony endokrynologiczne. W warunkach in vitro GABA może stymulować wydzielanie hormonu wzrostu poprzez aktywację receptora GABA w żołądku. Zwierzęcy hormon wzrostu może promować syntezę niektórych peptydów w wątrobie (takich jak IGF-1), zwiększać tempo metabolizmu komórek mięśniowych, przyspieszać wzrost i tempo konwersji paszy u zwierząt. Jednocześnie zmienia również dystrybucję składników odżywczych paszy w organizmie zwierzęcia. Można spekulować, że działanie GABA promujące wzrost może być związane z regulacją funkcji hormonu wzrostu poprzez wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego i endokrynnego.