Jak podaje kanał China Fisheries, globalne spożycie ryb na osobę osiągnęło nowy rekord 20,5 kg rocznie i oczekuje się, że w ciągu następnej dekady będzie dalej rosło, co podkreśla kluczową rolę ryb w światowym bezpieczeństwie żywnościowym i żywieniowym.

Najnowszy raport Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa podkreśla, że ​​zrównoważony rozwój akwakultury i efektywne zarządzanie rybołówstwem są niezbędne do utrzymania tych tendencji.

Opublikowano raport Światowego Rybołówstwa i Akwakultury za rok 2020!

Według danych Światowego Urzędu Rybołówstwa i Akwakultury (dalej „Sofia”), do 2030 roku całkowita produkcja ryb wzrośnie do 204 milionów ton, co stanowi wzrost o 15% w porównaniu z 2018 rokiem, a udział akwakultury również wzrośnie w porównaniu z obecnymi 46%. Wzrost ten stanowi około połowę wzrostu z ostatniej dekady, co przekłada się na konsumpcję ryb na mieszkańca w 2030 roku, która ma wynieść 21,5 kg.

Qu Dongyu, dyrektor generalny FAO, powiedział: „Ryby i produkty rybołówstwa są nie tylko uznawane za najzdrowszą żywność na świecie, ale również należą do kategorii żywności o mniejszym wpływie na środowisko naturalne. Podkreślił, że ryby i produkty rybołówstwa muszą odgrywać kluczową rolę w strategiach bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia na wszystkich poziomach”.