Współczesna produkcja zwierzęca jest uwięziona między obawami konsumentów o zdrowie zwierząt i ludzi, aspektami środowiskowymi a rosnącym popytem na produkty pochodzenia zwierzęcego. Aby obejść zakaz stosowania antybakteryjnych stymulatorów wzrostu w Europie, potrzebne są alternatywy, które pozwolą utrzymać wysoką wydajność. Obiecującym podejściem w żywieniu trzody chlewnej jest stosowanie kwasów organicznych.

Dzięki stosowaniu kwasów organicznych, np. kwasu benzoesowego, można poprawić funkcjonowanie jelit i ogólną wydajność organizmu.

Ponadto kwasy te wykazują silne działanie przeciwdrobnoustrojowe, co czyni je cenną alternatywą dla zakazanych stymulatorów wzrostu. Najsilniejszym z kwasów organicznych wydaje się być kwas benzoesowy.

Kwas benzoesowy (BA) jest od dawna stosowany jako środek konserwujący żywność ze względu na swoje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Wykazano również, że suplementacja diety świń hamuje degradację wolnych aminokwasów przez drobnoustroje i kontroluje wzrost drożdży w fermentowanej paszy płynnej. Chociaż BA został dopuszczony jako dodatek paszowy dla tuczników w ilości 0,5–1% w diecie, wpływ dodania BA do świeżej paszy płynnej dla tuczników na jakość paszy i wynikający z tego wpływ na wzrost świń pozostaje niejasny.

(1) Poprawa wydajności świń, w szczególności efektywności wykorzystania paszy

(2) Konserwant; Środek przeciwdrobnoustrojowy

(3) Stosowany głównie w celach przeciwgrzybiczych i antyseptycznych

(4) Kwas benzoesowy jest ważnym kwasem konserwującym paszę

Kwas benzoesowy i jego sole są stosowane od wielu lat jako środek konserwujący

środki stosowane w przemyśle spożywczym, a w niektórych krajach także jako dodatki do kiszonek, głównie ze względu na ich wysoką skuteczność w zwalczaniu różnych grzybów i drożdży.

W 2003 roku kwas benzoesowy został zatwierdzony w Unii Europejskiej jako dodatek paszowy dla tuczników i zaliczony do grupy M — regulatorów kwasowości.

Stosowanie i dawkowanie:0,5-1,0% pełnoporcjowej paszy.

Specyfikacja:25 kg

Składowanie:Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od światła.

Okres przydatności do spożycia:12 miesięcy