1. Kwasy organiczne łagodzą toksyczność metali ciężkich, takich jak Pb i CD

Kwasy organiczneDostają się do środowiska hodowlanego w postaci zraszania wodą i zmniejszają toksyczność metali ciężkich poprzez adsorpcję, utlenianie lub kompleksowanie metali ciężkich, takich jak Pb, CD, Cu i Zn. W pewnym zakresie, wraz ze wzrostem stężenia molowego, efekt detoksykacji jest lepszy. Oprócz degradacji metali ciężkich w pewnym stopniu, kwasy organiczne mogą również zwiększać zawartość tlenu w wodzie i łagodzić anoreksję Pelteobagrus fulvidraco.

Ponadto kwasy organiczne mogą również przekształcać amoniak cząsteczkowy zawarty w ściekach akwakultury w NH4+, a następnie łączyć się z jonami amoniaku, tworząc stabilne sole amonowe, co pozwala ograniczyć toksyczność amoniaku w wodzie.

2. Wspomaga trawienie, zwiększa odporność i działa antystresowo

Kwasy organiczneWspomagają trawienie zwierząt wodnych poprzez wpływ na procesy metaboliczne i poprawę aktywności enzymów. Kwasy organiczne mogą poprawiać aktywność mitochondrialnej cyklazy adenylanowej i enzymów wewnątrzżołądkowych, co sprzyja wytwarzaniu energii i rozkładowi substancji makrocząsteczkowych, takich jak tłuszcze i białka, a także wspomaga wchłanianie i wykorzystanie składników odżywczych. Bierze również udział w przemianie aminokwasów. Pod wpływem czynników stresogennych organizm może syntetyzować ATP i działać przeciwstresowo.

Kwasy organiczne mogą wspomagać wzrost i rozmnażanie zwierząt wodnych oraz ograniczać choroby zwierząt wodnych wywołane infekcjami bakteryjnymi. Dodanie soli kwasu organicznego lub jego związku do paszy może poprawić wskaźnik odporności i odporność krewetek na choroby oraz poprawić wartość odżywczą zwierząt. Kwasy organiczne mogą wspomagać rozmnażanie się pożytecznych bakterii (takich jak bifidobakterie, bakterie kwasu mlekowego itp.) w przewodzie pokarmowym zwierząt wodnych, hamować rozmnażanie się szkodliwych bakterii, zmieniać strukturę flory jelitowej na korzystną, wspomagać wchłanianie witamin, wapnia itp. oraz poprawiać odporność i odporność zwierząt wodnych.

 

3. Wspomaganie spożycia pokarmu, poprawa strawności i przyrostu masy ciała

Kwasy organiczne mogą wspomagać wchłanianie pokarmu przez zwierzęta wodne, poprawiać stopień wykorzystania białka, a tym samym podnosić wartość wyjściową i jakość produktów wodnych.Dimrówczan potasu, jako preparat kwasu organicznego, może zwiększyć aktywność pepsyny i trypsyny, wzmocnić aktywność metaboliczną, zwiększyć wydajność trawienia zwierząt wodnych w celu karmienia i promować wzrost poprzez poprawę kwasowości paszy.

4. Okres dodawania kwasów organicznych

Efekt dodawania kwasów organicznych w różnych fazach rozwoju zwierząt wodnych jest różny. Efekt stymulujący wzrost jest lepszy w młodym wieku; w wieku dorosłym odgrywa on oczywistą rolę w innych aspektach, takich jak przeciwdziałanie stresowi immunologicznemu, poprawa środowiska jelitowego i tak dalej.

Rozwój akwakultury sprawił, że wpływ kwasów organicznych na wzrost zwierząt wodnych staje się coraz bardziej oczywisty.