Środki przeciwpleśniowe, hamując metabolizm mikroorganizmów i produkcję mykotoksyn, mogą ograniczać reakcje chemiczne i utratę składników odżywczych, wywołane różnymi czynnikami, takimi jak wysoka temperatura i wilgotność podczas przechowywania paszy.Propionian wapniaJako inhibitor pleśni paszowej, może stymulować rozmnażanie się pożytecznych mikroorganizmów i hamować rozwój szkodliwych wirusów i pleśni. Dodany do kiszonki może skutecznie hamować rozwój pleśni, poprawiać jej jakość i zapewniać świeżość.

Propionian wapniaJest bezpiecznym i niezawodnym środkiem przeciwgrzybiczym do stosowania w żywności i paszach, zatwierdzonym przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) oraz Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Propionian wapnia może być wchłaniany przez ludzi i zwierzęta poprzez metabolizm i dostarczać im niezbędnego wapnia. Jest uważany za GRAS.

Propionian wapniaWspomaga wchłanianie składników odżywczych z paszy i poprawia jej wartość odżywczą, reguluje wartość pH przewodu pokarmowego zwierząt gospodarskich i drobiu, wspomaga wzrost pożytecznych bakterii, takich jak bakterie kwasu mlekowego, poprawia aktywność enzymów trawiennych, takich jak pepsyna, oraz wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych.

Propionian wapniaMoże zapobiegać pleśnieniu zielonej paszy w okresie przechowywania, poprawiać smakowitość paszy dla zwierząt gospodarskich i poprawiać wykorzystanie białka w paszy. Z jednej strony, kiszonka mleczna z dodatkiem propionianu wapnia sprzyja tworzeniu krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych w mleku i poprawia jego zawartość tłuszczu. Z drugiej strony, sprzyja wzrostowi, trawieniu i trawieniu składników odżywczych w żwaczu oraz zwiększeniu produkcji mleka u krów mlecznych. Eksperyment z żywieniem krów mlecznych słomą kukurydzianą kiszonkową chronioną przezpropionian wapniapokazuje, że pasza ma mniejszą tendencję do gnicia, miękką konsystencję, dobrą smakowitość, a krowy mleczne chętnie ją jedzą, co może poprawić wydajność mleczną i zawartość tłuszczu w mleku krów mlecznych.