Aby ocenić wpływ dodania triglicerydów do diety na produkcję białka przez mikroorganizmy żwacza i charakterystykę fermentacji u dorosłych maciorek krótkoogonowych, przeprowadzono dwa eksperymenty in vitro i in vivo

Test in vitro: jako podłoże zastosowano dietę bazową (opartą na suchej masie) o stężeniu trójglicerydów wynoszącym 0, 2, 4, 6 i 8 g/kg, dodano sok żwaczowy dorosłych owiec rasy krótkoogonowej i inkubowano w temperaturze 39 ℃ przez 48 godzin in vitro.

Test in vivo: 45 dorosłych owiec podzielono losowo na 5 grup według ich początkowej masy ciała (55 ± 5 kg).Tributylan gliceroluDo podstawowej diety dodano dawki 0, 2, 4, 6 i 8 g/kg (w przeliczeniu na suchą masę), a płyn żwaczowy i mocz zbierano przez 18 dni.

Wynik testu

1). Wpływ na wartość pH i stężenie lotnych kwasów tłuszczowych

Wyniki wykazały, że wartość pH podłoża hodowlanego zmniejszała się liniowo, a stężenia całkowitych lotnych kwasów tłuszczowych (TVFA), kwasu octowego, kwasu masłowego i rozgałęzionych lotnych kwasów tłuszczowych (BCVFA) zwiększały się liniowo pogliceryd tributylowydodano do podłoża. Wyniki testu in vivo wykazały, że pobranie suchej masy (DMI) i wartość pH zmniejszyły się, a stężenia TVFA, kwasu octowego, kwasu propionowego, kwasu masłowego i BCVFA wzrosły liniowo wraz z dodatkiemgliceryd tributylowyWyniki testu in vivo wykazały, że pobranie suchej masy (DMI) i wartość pH uległy zmniejszeniu, a stężenia TVFA, kwasu octowego, kwasu propionowego, kwasu masłowego i BCVFA wzrosły liniowo po dodaniu glicerydu tributylowego.

Wyniki testu in vivo wykazały, że pobranie suchej masy (DMI) i wartość pH uległy zmniejszeniu, a stężenia TVFA, kwasu octowego, kwasu propionowego, kwasu masłowego i BCVFA wzrosły liniowo wraz z dodatkiemgliceryd tributylowy.

2) Poprawa szybkości degradacji składników odżywczych

Widoczna szybkość degradacji DM, CP, NDF i ADF wzrastała liniowo, gdygliceryd tributylowydodano do podłoża in vitro.

3) Poprawa aktywności enzymu rozkładającego celulozę

DodanietributyrynaIn vitro liniowo zwiększał aktywność ksylanazy, karboksymetylocelulazy i celulazy mikrokrystalicznej. Eksperymenty in vivo wykazały, że triglicerydy liniowo zwiększały aktywność ksylanazy i karboksymetylocelulazy.

4) Poprawa produkcji białka przez mikroorganizmy

Badania in vivo wykazały, żetributyrynaliniowo zwiększyła dzienną ilość alantoiny, kwasu moczowego i wchłoniętej puryn bakteryjnej w moczu oraz zwiększyła syntezę azotu bakteryjnego w żwaczu.

Wniosek

Tributyrynapoprawiła syntezę białka bakteryjnego żwacza, zawartość całkowitych lotnych kwasów tłuszczowych i aktywność enzymów rozkładających celulozę, a także promowała degradację i wykorzystanie suchej masy, białka surowego, obojętnego włókna detergentowego i kwaśnego włókna detergentowego w diecie.

Oznacza to, że triglicerydy mają pozytywny wpływ na wydajność i fermentację białek bakteryjnych żwacza oraz mogą mieć pozytywny wpływ na wydajność produkcyjną dorosłych owiec.