Hodowla bydła oznacza hodowlę żwacza, hodowla ryb oznacza hodowlę stawów, a hodowla świń oznacza hodowlę jelit. „Dietetycy tak uważają. Odkąd zdrowie jelit stało się cenione, ludzie zaczęli regulować je za pomocą środków żywieniowych i technologicznych. Jednak prawie wszyscy koncentrują się na zdrowiu i odżywianiu jelita cienkiego, a jelito grube zostało zaniedbane.

W rzeczywistości, prawidłowa funkcja jelita grubego bezpośrednio wpływa na występowanie i nasilenie biegunki. Wiele chorób u ludzi jest również spowodowanych uszkodzeniem jelita grubego, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, biegunka tłuszczowa, cukrzyca, choroba Krohna, zapalenie jelita grubego, rak jelita grubego, alergia pokarmowa i tak dalej. Dlatego, niezależnie od tego, czy hodujemy świnie, czy dbamy o zdrowie ludzi, powinniśmy poświęcać jelitu grubemu odpowiednią uwagę.

Weźmy na przykład okrężnicę. Chociaż okrężnica nie jest głównym miejscem trawienia i wchłaniania, jest najbardziej problematyczną częścią przewodu pokarmowego. Okrężnica jest głównym miejscem fermentacji bakteryjnej, a liczba mikroorganizmów w niej jest co najmniej 100 000 razy większa niż w jelicie cienkim. Czas retencji treści jelitowej w okrężnicy jest 5-20 razy dłuższy niż w jelicie cienkim. Substancje toksyczne wytwarzane w wyniku fermentacji bakteryjnej uszkadzają okrężnicę na długi czas, zaburzają jej prawidłowe funkcjonowanie fizjologiczne i powodują choroby okrężnicy. Ponadto, z powodu uszkodzenia bariery jelitowej, toksyny i bakterie przedostają się do krwi, co prowadzi do sepsy i uszkodzenia wątroby. Badania wykazały, że kwas masłowy wytwarzany w wyniku bakteryjnej fermentacji błonnika pokarmowego jest bardzo ważny dla zdrowia okrężnicy, a niedobór endogennego kwasu masłowego jest często przyczyną wielu chorób okrężnicy. Dlatego suplementacja egzogennym kwasem masłowym jest ważnym sposobem leczenia chorób okrężnicy (takich jak biegunka, nieswoiste zapalenia jelit, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, rak okrężnicy itp.). Jako najcenniejszy suplement kwasu masłowego,tributyrynajest coraz lepiej badany i stosowany.

W porównaniu z ludźmi, zwierzęta gospodarskie i drób częściej cierpią na problemy z jelitami. Ponieważ jednak w żywieniu zwierząt większą uwagę zwraca się na trawienie i efektywność wchłaniania paszy, większą uwagę zwraca się na zdrowie jelita cienkiego zwierząt. Zdrowie jelit jest niemal domyślnie kojarzone ze zdrowiem jelita cienkiego, a zdrowie jelita grubego jest ignorowane. W rzeczywistości wiele problemów zdrowotnych zwierząt gospodarskich i drobiu, takich jak biegunka i zaparcia, jest ściśle związanych z jelitem grubym. Regulacja zdrowia jelita grubego ma ogromne znaczenie dla poprawy wydajności produkcji zwierzęcej.

Obecna jakość pasz, mimo że koncentruje się na trawieniu i wchłanianiu w jelicie cienkim, często pomija wpływ zdrowia jelita grubego na wydajność produkcyjną zwierząt hodowlanych. Większość produktów związanych ze zdrowiem jelit koncentruje się na jelicie cienkim. Regulacja całego jelita to również problem, który producenci dodatków funkcjonalnych muszą uwzględnić.

Zalety i właściwości triglicerydów w paszach:

1. Zalety triglicerydów w paszy

(1) Brak pochłaniania zapachu i wilgoci;

(2) Przechodzenie przez żołądek: trawienie trójglicerydów wymaga lipazy, a w żołądku jej nie ma, więc trójglicerydy przechodzą przez żołądek naturalnie;

(3) Do całego jelita: kwas masłowy uwalnia się nie tylko w jelicie, ale także w produktach kwasu masłowego. 1 kg może uwolnić 400 g kwasu masłowego w całym jelicie.

 

2. Główne właściwości triglicerydów:

(1) Bardziej stabilny:tributyrynajest bardziej stabilny in vitro, ponieważ nie posiada wystawionych grup hydroksylowych; w organizmie uwolniło się ponad 1,5 raza więcej kwasu masłowego niż glicerolu MONOBUTYRATE.

(2) Bardziej skuteczne: lipaza trzustkowa ma pierwszeństwo i najwyższą aktywność specyficzną w rozkładzie trójglicerydów.

(3) Bezpieczniejsze:TributyrynaJednoskładnikowy, nie zawiera pozostałości kwasu masłowego, glicerolu ani katalizatora (zwykle mocnego kwasu), dzięki czemu nie pochłania wilgoci i jest bezpieczniejszy dla zwierząt.