Zazwyczaj stosujemy kwasy organiczne jako środki detoksykujące i antybakteryjne, ignorując inne korzyści, jakie niosą one w akwakulturze.

W akwakulturze kwasy organiczne nie tylko hamują rozwój bakterii i łagodzą toksyczność metali ciężkich (Pb, CD), ale także redukują zanieczyszczenie środowiska akwakultury, wspomagają trawienie, zwiększają odporność i działają przeciwstresowo, wspomagają pobieranie pokarmu, poprawiają trawienie i przyrost masy ciała. Pomagają w osiągnięciu zdrowej akwakultury i zrównoważonego rozwoju.

1. Św.erilizacjai bakteriostaza

Kwasy organiczne osiągają cel bakteriostazy poprzez dysocjację jonów kwasowych i jonów wodorowych, wnikając w błonę komórkową bakterii, aby obniżyć pH w komórce, niszcząc błonę komórkową bakterii, zakłócając syntezę enzymów bakteryjnych i wpływając na replikację bakteryjnego DNA.

Większość bakterii patogennych jest przystosowana do rozmnażania w środowisku o odczynie obojętnym lub zasadowym, natomiast bakterie pożyteczne są w stanie przetrwać w środowisku kwaśnym. Kwasy organiczne sprzyjają proliferacji bakterii pożytecznych i hamują wzrost bakterii szkodliwych poprzez obniżenie pH. Im więcej bakterii pożytecznych, tym mniej składników odżywczych mogą pozyskać bakterie szkodliwe, tworząc naturalny cykl, który pozwala ograniczyć infekcje bakteryjne u zwierząt wodnych i sprzyja ich wzrostowi.

2. Promuj żywienie i trawienie zwierząt wodnych

W akwakulturze, powolne pobieranie pokarmu, karmienie i przyrost masy ciała zwierząt są częstymi problemami. Kwasy organiczne mogą zwiększać aktywność pepsyny i trypsyny, wzmacniać metabolizm, zwiększać wydajność trawienia zwierząt wodnych i wspomagać wzrost poprzez poprawę kwasowości paszy.

3. Poprawa zdolności zwierząt wodnych do radzenia sobie ze stresem

Zwierzęta wodne są wrażliwe na różne czynniki stresu, takie jak pogoda i środowisko wodne. Pod wpływem stresu, zwierzęta wodne łagodzą szkody spowodowane stymulacją poprzez mechanizm neuroendokrynny. Zwierzęta w stanie stresu nie przybierają na wadze, przybierają na wadze powoli, a nawet wykazują ujemny przyrost masy ciała.

Kwasy organiczne mogą uczestniczyć w cyklu kwasów trikarboksylowych oraz w wytwarzaniu i przemianie ATP, a także przyspieszać metabolizm zwierząt wodnych. Uczestniczą również w przemianie aminokwasów. Pod wpływem czynników stresogennych organizm może syntetyzować ATP, co ma działanie antystresowe.

Spośród kwasów organicznych kwasy mrówkowe wykazują najsilniejsze działanie bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Mrówczan wapnia idimrówczan potasu, jako preparaty na bazie przetworzonych kwasów organicznych, wykazują bardziej stabilne działanie w stosowaniu niż drażniące działanie ciekłych kwasów organicznych.

 

Jako preparat kwasu organicznego,dikarboksylan potasuzawiera kwas dikarboksylowy, który ma wyraźne działanie antybakteryjne i może szybko regulować wartość pH wody; Jednocześnie,jon potasuJest suplementem diety, który poprawia zdolność zwierząt wodnych do radzenia sobie ze stresem, wspomaga wzrost i zwiększa wydajność rozrodu. Mrówczan wapnia nie tylko zabija bakterie, chroni jelita i jest odporny na stres, ale także uzupełnia małocząsteczkowe, organiczne źródła wapnia, niezbędne zwierzętom wodnym do wzrostu.