Maślan sodu to związek organiczny o wzorze cząsteczkowym C4H7O2Na i masie cząsteczkowej 110,0869. Wygląd to biały lub prawie biały proszek, o specjalnym tandetnym, zjełczałym zapachu i właściwościach higroskopijnych. Gęstość wynosi 0,96 g/ml (25/4 ℃), temperatura topnienia 250-253 ℃ i jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i etanolu.

Maślan sodu, jako inhibitor deacetylazy, może zwiększać poziom acetylacji histonów. Badania wykazały, że maślan sodu może hamować proliferację komórek nowotworowych, sprzyjać starzeniu się komórek nowotworowych i apoptozie, co może być związane ze wzrostem acetylacji histonów przez maślan sodu. Maślan sodu zastosowano w badaniach klinicznych nad nowotworami. Może być szeroko stosowany do dodawania paszy dla zwierząt.

1. Utrzymuj pożyteczne społeczności drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym. Kwas masłowy hamuje rozwój szkodliwych bakterii przez błony komórkowe, sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii w przewodzie pokarmowym i utrzymuje pozytywną równowagę mikroflory żołądkowo-jelitowej;
2. Zapewnij szybkie źródła energii komórkom jelitowym. Kwas masłowy jest preferowaną energią komórek jelitowych, a maślan sodu wchłania się w jamie jelitowej. Poprzez utlenianie może szybko dostarczyć energię komórkom nabłonka jelit;
3. Promuj proliferację i dojrzewanie komórek żołądkowo-jelitowych. Układ pokarmowy młodych zwierząt jest niepełny, z niedojrzałym rozwojem kosmków i krypt jelita cienkiego oraz niewystarczającym wydzielaniem enzymów trawiennych, co powoduje słabą zdolność młodych zwierząt do wchłaniania składników odżywczych. Eksperymenty wykazały, że maślan sodu jest aktywatorem, który wzmaga proliferację kosmków jelitowych i pogłębianie krypt, a także może zwiększać obszar wchłaniania jelita grubego;
4. Wpływ na wydajność produkcji zwierzęcej. Maślan sodu może zwiększać spożycie paszy, wydajność paszy i dzienne przyrosty masy ciała. Popraw poziom zdrowia zwierząt. Zmniejszyć biegunkę i śmiertelność;
5. Promuj niespecyficzne i specyficzne funkcje układu odpornościowego;
6. Specjalny zapach ma silne działanie wabiące na młode świnie i może być stosowany jako atraktor pokarmowy; Można go dodawać do różnych rodzajów pasz w celu zwiększenia dziennych przyrostów masy ciała, spożycia paszy, współczynnika wykorzystania paszy i poprawy korzyści ekonomicznych;
7. Zmniejsz uwalnianie wewnątrzkomórkowego Ca2+. Hamowanie deacetylazy histonów (HDAC) i indukowanie apoptozy komórek;
8. Promuj rozwój błony śluzowej jelit, naprawiaj komórki nabłonka błony śluzowej i aktywuj limfocyty;
9. Ogranicz biegunkę poodsadzeniową u prosiąt, pokonaj stres odsadzeniowy i popraw przeżywalność prosiąt.