Dimrówczan potasu (KDF) i chlorowodorek betainy to dwa kluczowe dodatki w nowoczesnych paszach, zwłaszcza w dietach dla trzody chlewnej. Ich łączne stosowanie może przynieść znaczące efekty synergistyczne.

Cel połączenia: Celem nie jest po prostu zsumowanie ich indywidualnych funkcji, ale synergiczne wspieranie wzrostu zwierząt (szczególnie świń), zdrowia jelit i odporności na stres poprzez różne mechanizmy działania.

• Dimrówczan potasu (KDF): Działa przede wszystkim jako „Strażnik zdrowia jelit” i „Awangarda antybakteryjna”.
• Chlorowodorek betainy: Działa głównie jako „regulator metabolizmu” i „środek osmotyczny”.

Używane razem mogą osiągnąć efekt 1+1 > 2.

Szczegółowy mechanizm działania synergistycznego

Poniższy schemat blokowy ilustruje wizualnie, w jaki sposób oba elementy działają synergicznie w organizmie zwierzęcia, aby wspólnie wspierać zdrowie i wzrost

Dokładniej rzecz ujmując, ich mechanizm synergii odzwierciedla się w następujących kluczowych aspektach:

1. Wspólnie obniżają pH żołądka i inicjują trawienie białek

• Betaina HCl zawiera kwas solny (HCl), który bezpośrednio obniża pH treści żołądka.
• Dimrówczan potasu rozpada się na kwas mrówkowy w kwaśnym środowisku żołądka, co jeszcze bardziej zwiększa kwasowość.
• Synergia: Razem zapewniają, że sok żołądkowy osiąga bardziej odpowiednie i stabilne niskie pH. To nie tylko skutecznie aktywuje pepsynogen, znacząco poprawiając początkową szybkość trawienia białek, ale także tworzy silną barierę kwasową, która hamuje przedostawanie się większości szkodliwych mikroorganizmów z pokarmem.

2. „Kombinacja” dla utrzymania zdrowia jelit

• Podstawową funkcją dimrówczanu potasu jest to, że kwas mrówkowy uwalniany w jelitach skutecznie hamuje rozwój patogenów Gram-ujemnych (np.Pałeczka okrężnicy,Salmonella) jednocześnie wspomagając wzrost pożytecznych bakterii, takich jak bakterie kwasu mlekowego.
• Betaina, jako skuteczny donor grup metylowych, jest niezbędna do szybkiej proliferacji i odnowy komórek jelitowych, pomagając w naprawie i utrzymaniu zdrowej struktury błony śluzowej jelit.
• Synergia: Dimrówczan potasu odpowiada za „usuwanie wroga” (szkodliwych bakterii), podczas gdy betaina odpowiada za „wzmacnianie ścian” (błony śluzowej jelit). Zdrowa struktura jelit lepiej wchłania składniki odżywcze i blokuje inwazję patogenów i toksyn.

3. Lepsza strawność składników odżywczych

• Zdrowe środowisko jelitowe i optymalna mikroflora (dzięki KDF) naturalnie poprawiają zdolność trawienia i wchłaniania składników odżywczych.
• Betaina dodatkowo poprawia ogólną efektywność wykorzystania paszy, uczestnicząc w metabolizmie białek i tłuszczów.
• Synergia: Zdrowie jelit to fundament, a stymulacja metabolizmu to podstawa. Ich połączenie znacząco obniża współczynnik konwersji paszy (FCR).

4. Synergistyczne działanie antystresowe

• Betaina jest dobrze znanym czynnikiem osmoprotekcyjnym. W sytuacjach stresowych, takich jak odstawienie prosiąt od piersi, upały czy szczepienia, pomaga komórkom utrzymać równowagę wodno-jonową, zapewniając prawidłowe funkcje fizjologiczne oraz redukując biegunkę i zahamowanie wzrostu.
• Dimrówczan potasu bezpośrednio redukuje główne przyczyny biegunki i stanów zapalnych poprzez hamowanie rozwoju patogenów jelitowych.
• Synergia: W fazie odsadzenia prosiąt, ta kombinacja okazała się bardzo skuteczna w zmniejszaniu częstości biegunek, poprawie jednorodności stada i zwiększaniu wskaźnika przeżywalności. Podczas stresu cieplnego betaina pomaga utrzymać równowagę płynów, a zdrowe jelita zapewniają lepsze wchłanianie składników odżywczych, nawet przy zmniejszonym spożyciu paszy.

Zalecenia i środki ostrożności dotyczące łączonego stosowania

1. Etapy aplikacji

• Najbardziej krytyczny etap: Prosięta odsadzone. Na tym etapie prosięta mają niedostateczne wydzielanie kwasu żołądkowego, doświadczają dużego stresu i są podatne na biegunkę. Połączenie tych dwóch metod jest tutaj najskuteczniejsze.
• Tuczniki: Można stosować przez cały cykl, aby stymulować wzrost i poprawić efektywność żywienia.
• Drób (np. brojlery): Również wykazuje dobre wyniki, szczególnie w zwalczaniu biegunki i wspomaganiu wzrostu.
• Zwierzęta wodne: Oba są skutecznymi wabikami pokarmowymi i stymulatorami wzrostu, o dobrym łączonym działaniu.

2. Zalecana dawka
Poniżej przedstawiono sugerowane proporcje początkowe, które można dostosować do konkretnego gatunku, stadium zaawansowania i składu paszy:

Przykład skutecznej kombinacji: 1 kg dimrówczanu potasu + 1,5 kg chlorowodorku betainy / tonę paszy pełnoporcjowej.

3. Środki ostrożności

• Zgodność: Obie substancje są substancjami kwaśnymi, ale są stabilne chemicznie, kompatybilne w paszy i nie mają antagonistycznego działania.
• Synergia z innymi dodatkami: Tę kombinację można również stosować w połączeniu z probiotykami (np. Lactobacilli), enzymami (np. proteazą, fitazą) i tlenkiem cynku (jeśli jest to dozwolone i w dozwolonych dawkach) w celu uzyskania szerszych efektów synergistycznych.
• Analiza kosztów i korzyści: Chociaż dodanie obu dodatków zwiększa koszty, korzyści ekonomiczne wynikające z poprawy wskaźników wzrostu, niższego wskaźnika FCR i mniejszej śmiertelności zazwyczaj znacznie przewyższają koszty nakładów. Zwłaszcza w obecnym kontekście ograniczonego stosowania antybiotyków, ta kombinacja jest wysoce opłacalnym rozwiązaniem dla zdrowego rolnictwa.

Wniosek

Dimrówczan potasu i chlorowodorek betainy to „złota para”. Strategia ich łącznego stosowania opiera się na dogłębnej wiedzy z zakresu fizjologii i żywienia zwierząt:

• Dimrówczan potasu działa „od zewnątrz do wewnątrz”: tworzy optymalne środowisko do wchłaniania składników odżywczych poprzez regulację mikroflory jelitowej i pH.
• Betainadziała „od wewnątrz”: poprawia efektywność wykorzystania składników odżywczych przez organizm oraz jego zdolność do radzenia sobie ze stresem poprzez regulację metabolizmu i ciśnienia osmotycznego.

Naukowe włączenie obu tych substancji do składu pasz jest skuteczną strategią umożliwiającą prowadzenie hodowli wolnych od antybiotyków i poprawę wydajności produkcji zwierzęcej.