Dwuwodny N-tlenek trimetyloaminy (TMAO)ma znaczący wpływ na apetyt ryb, objawiający się przede wszystkim w następujących aspektach:

1. Przyciągnij przynętę

Eksperymenty wykazały, że dodawanieTMAOPrzynęta znacząco zwiększa częstotliwość brania ryb. Na przykład, w eksperymencie z karmieniem karpi, przynęta zawierająca TMAO skutkowała 86% wyższą częstotliwością brania w porównaniu z grupą kontrolną i 57% wzrostem w porównaniu z przynętą zawierającą glutaminę. Wskazuje to, że TMAO silnie stymuluje węch i smak ryb, szybko zachęcając je do zbliżenia się i brania.

2. Skróć czas karmienia

W paszy uzupełnionej oTMAOczas nasycenia zwierząt wodnych, takich jak krewetki i Macrobrachium rosenbergii, uległ znacznemu skróceniu (np. z ponad 60 minut do 20–30 minut w przypadku krewetek), co wskazuje, że ryby mogą szybciej rozpoznawać i wchłaniać pokarmZawierające TMAOpaszy, co poprawia efektywność żywienia.

3. Zwiększa atrakcyjność aminokwasów w żywności

TMAO może poprawić percepcję smakową innych aminokwasów w rybach. W połączeniu z aminokwasami może dodatkowo poprawić efekt żerowania, poprawić smakowitość przynęty i zwiększyć chęć ryb do żerowania.

4. Szeroki zakres zastosowań

Niezależnie od tego, czy chodzi o ryby morskie (takie jak kumak żółty, lucjan czerwony, turbot), czy ryby słodkowodne (takie jakkarp, karaś, amur trawiasty, itd.), TMAO może pełnić rolę odżywczą i ma pewien wpływ na ryby o różnej diecie.
Podsumowując,TMAO,dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi umami i pobudzaniu zmysłu węchu i smaku u ryb, skutecznie zwiększa akceptację przynęty przez ryby oraz ich zapał do żerowania, co czyni go powszechnie stosowanym wabikiem pokarmowym w akwakulturze i rybołówstwie.