Betainajest ważnym dodatkiem funkcjonalnym w akwakulturze, szeroko stosowanym w paszy dla zwierząt wodnych, takich jak ryby i krewetki, ze względu na swoje wyjątkowe właściwości chemiczne i funkcje fizjologiczne.

Betainapełni wiele funkcji w akwakulturze, głównie w tym:

Przyciąganie jedzenia

Promowanie wzrostu

Poprawa wykorzystania paszy

Wzmacnia odporność.

1. Atrakcja karmienia

• Zwiększa chęć jedzenia:

Betaina ma słodki i świeży smak podobny do aminokwasów, dzięki czemu może skutecznie pobudzać zmysł węchu i smaku u zwierząt wodnych, znacznie poprawiać smakowitość paszy i wspomagać pobieranie pokarmu.

• Skrócenie czasu karmienia:

Zwłaszcza w okresie młodzieńczym lub w warunkach stresu środowiskowego (takiego jak wysoka temperatura, niski poziom rozpuszczonego tlenu) betaina może pomóc zwierzętom szybciej przystosować się do pobierania pokarmu.

2. Wspieraj wzrost

• Poprawa wykorzystania paszy:

Betaina wspomaga wydzielanie enzymów trawiennych, poprawia trawienie i wchłanianie składników odżywczych, takich jak białka i tłuszcze, oraz przyspiesza wzrost.

• Konserwacja białka:

Jako donor grup metylowych, betaina uczestniczy w metabolizmie organizmu, zmniejszając zużycie niezbędnych aminokwasów (takich jak metionina) i pośrednio obniżając koszty paszy.

3. Regulacja osmotyczna

• Ciśnienie w celu przeciwstawienia się stresowi solnemu:

Betaina może pomóc rybom i krewetkom utrzymać równowagę ciśnienia osmotycznego w komórkach w środowiskach o wysokim lub niskim zasoleniu, zmniejszyć zużycie energii potrzebnej do regulacji osmotycznej i poprawić wskaźniki przeżywalności.

• Złagodź stres środowiskowy:

Betaina może zwiększać tolerancję zwierząt na warunki stresowe, takie jak nagłe zmiany temperatury i pogorszenie jakości wody.

4. Popraw zdrowie ciała

• Chroń wątrobę:

Betainawspomaga metabolizm tłuszczów, zmniejsza odkładanie się tłuszczu w wątrobie i zapobiega chorobom niedożywieniowym, takim jak stłuszczenie wątroby.

• Poprawa funkcji jelit:

Utrzymuje integralność błony śluzowej jelit, wspomaga rozwój pożytecznych bakterii i zmniejsza ryzyko zapalenia jelit.

5. Działa antyoksydacyjnie i jest odporny na stres

• Wymiatanie wolnych rodników:

Betaina ma pewne właściwości antyoksydacyjne i może łagodzić szkody wyrządzone komórkom przez stres oksydacyjny.

• Zmniejsz reakcję na stres:

Dodanie betainy podczas transportu, łączenia lub występowania choroby może zapobiec zahamowaniu wzrostu lub śmierci zwierząt na skutek stresu.

6. Poprawa odporności

• Poprawa wskaźników odpornościowych:

Badania wykazały, że betaina może zwiększać aktywność lizozymu i poziom immunoglobulin we krwi ryb i krewetek, wzmacniając ich odporność na patogeny.

Betaina może wzmacniać odporność zwierząt wodnych i łagodzić reakcje stresowe.
Dodanie betainy do paszy dla zwierząt wodnych może skutecznie przeciwdziałać skutkom nagłych zmian temperatury i jakości wody u zwierząt wodnych, poprawiając ich odporność i zdolność reagowania na stres
Na przykład dodanie betainy może znacząco poprawić wskaźnik przeżywalności węgorzy oraz aktywność proteaz, amylaz i lipaz w wątrobie i trzustce

 

7. Zastąpienie niektórych antybiotyków

• Zielony i bezpieczny:

Betaina, jako związek naturalny, nie pozostawia śladów i może częściowo zastąpić antybiotyki w celu wspomagania wzrostu i zapobiegania chorobom, co jest zgodne z trendami w ekologicznej akwakulturze.

• Sugestia zastosowania:

Dodatkowa dawka: zwykle 0,1% -0,5% paszy, dostosowana do odmiany hodowlanej, fazy wzrostu i warunków środowiskowych.

• Zgodność:

W połączeniu z choliną, witaminami itp. może wzmocnić efekt.

 

Streszczenie:

Betaina stała się ważnym dodatkiem poprawiającym wydajność akwakultury dzięki licznym efektom, takim jak przyciąganie pokarmu, stymulacja wzrostu i odporność na stres.

Perspektywy jego zastosowania są szerokie, zwłaszcza w kontekście intensywnej akwakultury i rosnących wymagań środowiskowych.